non-1-en-3-one (CAS# 24415-26-7)

Uvod

non-1-en-3-one (non-1-en-3-one) je organsko jedinjenje sa hemijskom formulom C9H16O. Slijede svojstva, upotreba, priprema i sigurnosne informacije jedinjenja:

priroda:

non-1-en-3-one je bezbojna tečnost sa voćnim ukusom. Njegova tačka topljenja je od -29 do -26 stepeni Celzijusa, a tačka ključanja je 204 do 206 stepeni Celzijusa. Jedinjenje je rastvorljivo u organskim rastvaračima kao što su etanol, etri i estri, i nerastvorljivo u vodi.

Koristite:

non-1-en-3-one je tvar s aromom, koja se obično koristi kao aditiv u hrani, pićima i aromama. Također se može koristiti u sintezi drugih organskih spojeva, kao što su začini, lijekovi i pesticidi.

Metoda:

Metoda pripreme ne-1-en-3-ona može se kombinirati sa redukcijom hidrogenacije estera masnih kiselina i reakcijom selektivne oksidacije kataliziranom reverznom klonazom. Konkretno, oleat se može ekstrahirati iz kokosovog ulja ili obnovljivog biljnog ulja, a oleat se može hidrogenirati i reducirati u enantat pomoću katalizatora, a naknadna selektivna oksidacija katalizom reverzne klonaze ​​daje ne-1-en-3-on.

Sigurnosne informacije:

non-1-en-3-one nema očiglednu toksičnost u normalnim uslovima. Međutim, kao hemijska supstanca, i dalje je neophodno preduzeti odgovarajuće zaštitne mere. Izlaganje ili udisanje velikih količina ne-1-en-3-ona može uzrokovati vrtoglavicu, mučninu i iritaciju oka. Zbog toga tokom upotrebe treba nositi zaštitne naočare, rukavice i zaštitnu odjeću, te osigurati odgovarajuću ventilaciju. Ako dođe do kontakta s kožom ili očima, odmah isperite sa puno vode i potražite medicinsku pomoć ako je potrebno.