N-Cbz-L-metionin (CAS# 1152-62-1)

CBZ-Metionin je hemijsko jedinjenje. U svojoj hemijskoj strukturi sadrži Cbz grupu i molekul metionina.

CBZ-metionin se često koristi kao posredna i zaštitna grupa u organskoj sintezi. Može selektivno zaštititi hidroksilnu grupu metionina, tako da ne reagira u nekim kemijskim reakcijama, a igra važnu ulogu u sintezi.

Priprema Cbz-metionina se obično vrši reakcijom metionina sa hlorometil aromatonom da bi se dobio odgovarajući Cbz-metionin ester. Estar zatim reaguje sa bazom da bi je deesterifikovao dajući Cbz-metionin.

- CBZ-metionin je potencijalni iritans i alergen koji se mora pažljivo koristiti.
- Izbegavajte udisanje, gutanje ili kontakt sa kožom i očima. Kada se koristi, treba nositi odgovarajuću ličnu zaštitnu opremu.
- Prije upotrebe, treba ga temeljito procijeniti na sigurnost i poduzeti odgovarajuće zaštitne mjere.
- Čuvajte dalje od direktne sunčeve svjetlosti i visokih temperatura i držite ga na suhom. Čuva se odvojeno od oksidansa i jakih kiselina i lužina.
- Otpad i ostatke treba odložiti u skladu sa lokalnim propisima.