Metil L-piroglutamat (CAS# 4931-66-2)
| Simboli opasnosti | Xi – Nadražujuće |
| Kodovi rizika | 36/37/38 – Nadražuje oči, respiratorni sistem i kožu. |
| Sigurnosni opis | S26 – U slučaju kontakta sa očima, odmah isprati sa puno vode i potražiti savet lekara. S36 – Nositi odgovarajuću zaštitnu odjeću. |
| WGK Njemačka | 3 |
| HS kod | 29337900 |
Uvod
Metilpiroglutaminska kiselina je organsko jedinjenje. Evo nekoliko osnovnih informacija o metil piroglutaminskoj kiselini:
kvaliteta:
Izgled: Metilpiroglutamat je bezbojna tečnost sa mirisnom voćnom aromom.
Rastvorljivost: Rastvorljivo u vodi i većini organskih rastvarača.
Stabilnost: Relativno stabilan na sobnoj temperaturi, ali može doći do hidrolize pod jakim kiselim ili alkalnim uslovima.
Koristite:
Metoda:
Priprema metilpiroglutamata se obično esterifikuje. Piroglutaminska kiselina reaguje sa metanolom u prisustvu kiselog katalizatora da bi se dobila metilpiroglutaminska kiselina.
Sigurnosne informacije:
Metil piroglutamat ima nisku toksičnost za ljude i okolinu. Međutim, i dalje se moraju poštovati odgovarajuće smjernice za rukovanje i mjere lične zaštite.
Kada koristite ili rukujete metilpiroglutamatom, nosite odgovarajuću zaštitnu opremu kao što su rukavice, naočale i zaštitna odjeća.
Prilikom skladištenja i rukovanja metilpiroglutaminskom kiselinom, treba izbjegavati kontakt s jakim kiselinama, bazama i oksidansima kako bi se spriječile opasne reakcije.
