L-piroglutaminska kiselina CAS 98-79-3
Rizik i sigurnost
| Simboli opasnosti | Xi – Nadražujuće |
| Kodovi rizika | 36/37/38 – Nadražuje oči, respiratorni sistem i kožu. |
| Sigurnosni opis | S26 – U slučaju kontakta sa očima, odmah isprati sa puno vode i potražiti savet lekara. S36 – Nositi odgovarajuću zaštitnu odjeću. S37/39 – Nositi odgovarajuće rukavice i zaštitu za oči/lice |
| WGK Njemačka | 3 |
| RTECS | TW3710000 |
| FLUKA BRAND F KODOVI | 21 |
| TSCA | Da |
| HS kod | 29337900 |
| Uvod | piroglutaminska kiselina je 5-oksiprolin. Nastaje dehidratacijom između α-NH2 grupe i γ-hidroksilne grupe glutaminske kiseline da bi se formirala molekularna laktamska veza; Može se formirati i gubitkom amido grupe u molekulu glutamina. Ako nedostatak glutation sintetaze, može uzrokovati piroglutamemiju, niz kliničkih simptoma. Piroglutamemija je poremećaj metabolizma organske kiseline uzrokovan nedostatkom glutation sintetaze. Kliničke manifestacije rođenja 12-24 sata od početka, progresivna hemoliza, žutica, hronična metabolička acidoza, mentalni poremećaji, itd.; Urin sadrži piroglutaminsku kiselinu, mliječnu kiselinu, lipid alfa deoksi4 glikolooctene kiseline. Liječenje, simptomatsko, obratiti pažnju na prilagođavanje prehrane nakon starosti. |
| svojstva | L-piroglutaminska kiselina, poznata i kao L-piroglutaminska kiselina, L-piroglutaminska kiselina. Iz mješavine etanola i petrolej etera u taloženju bezbojnog ortorombnog dvostrukog konusnog kristala, tačka topljenja od 162 ~ 163 ℃. Rastvorljiv u vodi, alkoholu, acetonu i sirćetnoj kiselini, rastvorljiv u etil acetatu, nerastvorljiv u eteru. Specifična optička rotacija -11,9 °(c = 2,H2O). |
| Karakteristike i upotreba | u ljudskoj koži sadrži hidratantnu funkciju vodotopivih tvari-prirodni hidratantni faktor, njegov sastav je otprilike aminokiselina (sadrži 40%), piroglutaminska kiselina (sadrži 12%), neorganske soli (Na, K, Ca, Mg itd. koji sadrži 18,5%) i druga organska jedinjenja (sadrže 29,5%). Stoga je piroglutaminska kiselina jedna od glavnih komponenti prirodnog faktora hidratacije kože, a njena hidratantna sposobnost daleko nadmašuje glicerol i propilen glikol. I netoksičan, bez stimulacije, moderna je njega kože, kozmetika za njegu kose odlična sirovina. Piroglutaminska kiselina takođe ima inhibitorni efekat na aktivnost tirozin oksidaze, čime se sprečava taloženje „melanoidnih“ supstanci u koži, koje deluju izbeljujuće na kožu. Ima omekšavajući efekat na kožu, može se koristiti za kozmetiku za nokte. Osim primjene u kozmetici, L-piroglutaminska kiselina može proizvoditi i derivate sa drugim organskim spojevima, koji imaju posebne efekte na površinsku aktivnost, prozirni i svijetli efekat itd. Može se koristiti i kao surfaktant za deterdžente; Kemijski reagensi za razrjeđivanje racemskih amina; Organski intermedijeri. |
| metoda pripreme | L-piroglutaminska kiselina nastaje uklanjanjem jedne minute vode iz molekula L-glutaminske kiseline, a proces njene pripreme je jednostavan, ključni koraci su kontrola temperature i vrijeme odvodnje. (1) 500 g L-glutaminske kiseline dodano je u čašu od 100 ml, a čaša je zagrijana u uljnom kupatilu i temperatura je podignuta na 145 do 150 °C, a temperatura je održavana 45 minuta radi dehidracije reakcija. Dehidrirani rastvor je bio Tan. (2) nakon završetka reakcije dehidracije, otopina je izlivena u kipuću vodu zapremine oko 350°C, a rastvor je potpuno otopljen u vodi. Nakon hlađenja na 40 do 50°C, dodata je odgovarajuća količina aktivnog ugljena za dekoloraciju (ponovljeno dva puta). Dobijen je bezbojni prozirni rastvor. (3) kada se bezbojna prozirna otopina pripremljena u koraku (2) direktno zagrije i ispari da se volumen smanji na otprilike polovicu, okrenite u vodeno kupatilo i nastavite koncentrirati do zapremine od oko 1/3, možete prestati sa zagrijavanjem, i u kupatilu s toplom vodom da uspori kristalizaciju, 10 do 20 sati nakon pripreme bezbojnih prizmatičnih kristala. Količina L-piroglutaminske kiseline u kozmetici ovisi o formulaciji. Ovaj proizvod se može koristiti i na kozmetici u obliku 50% koncentrovanog rastvora. |
| glutaminska kiselina | glutaminska kiselina je aminokiselina koja čini protein, ima jonizovani kiseli bočni lanac i pokazuje hidrotropizam. Glutaminska kiselina je podložna ciklizaciji u pirolidon karboksilnu kiselinu, tj. piroglutaminsku kiselinu. glutaminska kiselina je posebno visoka u svim proteinima žitarica, osiguravajući alfa-ketoglutarat kroz ciklus trikarboksilne kiseline. Alfa ketoglutarna kiselina se može direktno sintetizirati iz amonijaka pod katalizom glutamat dehidrogenaze i NADPH (koenzim II), a također se može katalizirati aspartat aminotransferazom ili alanin aminotransferazom, glutaminska kiselina se proizvodi transaminacijom asparaginske kiseline ili alanina; Osim toga, glutaminska kiselina se može reverzibilno transformirati sa prolinom i ornitinom (iz arginina), respektivno. Glutamat je stoga nutritivno neesencijalna aminokiselina. Kada se glutaminska kiselina deaminira pod katalizom glutamat dehidrogenaze i NAD (koenzima I) ili se prenese iz amino grupe pod katalizom aspartat aminotransferaze ili alanin aminotransferaze kako bi se proizvela alfa ketoglutarat, ona ulazi u ciklus trikarboksilne kiseline kroz ciklus trikarboksilne kiseline i stvara šećer glukoneogeni put, pa je glutaminska kiselina važna glikogena aminokiselina. glutaminska kiselina u različitim tkivima (kao što su mišići, jetra, mozak, itd.) može sintetizirati glutamin s NH3 kroz katalizu glutamin sintetaze, to je proizvod detoksikacije amonijaka, posebno u moždanom tkivu, a također i oblik skladištenja i korištenja amonijak u tijelu (pogledajte “Glutamin i njegov metabolizam”). glutaminska kiselina se sintetizira sa acetil-CoA kao kofaktorom mitohondrijalne karbamoil fosfat sintaze (uključena u sintezu uree) kroz katalizu acetil-glutamat sintaze. γ-aminomaslačna kiselina (GABA) je proizvod dekarboksilacije glutaminske kiseline, posebno u visokim koncentracijama u moždanom tkivu, a pojavljuje se i u krvi, njena fiziološka funkcija se smatra inhibitornim neurotransmiterom, antispazmodičnim i hipnotičkim efektima koje ispoljava klinička infuzija ehinokadina može se postići putem GABA. Katabolizam GABA ulazi u ciklus trikarboksilne kiseline pretvaranjem GABA transaminaze i aldehid dehidrogenaze u jantarnu kiselinu kako bi se formirao GABA šant. |
| Koristi | koriste se kao intermedijeri u organskoj sintezi, aditivi za hranu itd. koristi se u prehrambenoj, medicinskoj, kozmetičkoj i drugim industrijama |
Napišite svoju poruku ovdje i pošaljite nam je
