L(-)-perilaldehid (CAS# 2111-75-3)

Molecular Formula	C10H14O
Molarna masa	150.22
Gustina	1,002 g/cm³
Tačka topljenja	<25 °C
Boling Point	238°C na 760 mmHg
Specifična rotacija (α)	-121°(19°C, c=10, C2H5OH)
Tačka paljenja	95,6°C
Rastvorljivost	Rastvorljiv u etanolu, etil acetatu, hloroformu, benzenu i drugim organskim rastvaračima, nerastvorljiv u vodi.
Pritisak pare	0,0434 mmHg na 25°C
Izgled	uljasta tečnost
Stanje skladištenja	2-8℃
Indeks loma	1.543
MDL	MFCD00001543
Fizička i hemijska svojstva	Hemijska svojstva bezbojna ili blago žuta uljasta prozirna tečnost. Ima aromu nalik cinamaldehidu sa aromom ulja kikirikija. Tačka ključanja 235~237 ℃[1.0 × 105Pa(750mmHg)]. Rastvorljiv u etanolu, hloroformu, benzelu i petroleteru, nerastvorljiv u vodi. Prirodni proizvodi se nalaze u ulju perila (50%).
Koristi	Koristi GB 2760-1996 daje privremenu dozvolu za upotrebu aroma. Uglavnom se koristi za pripremu začina i arome kikirikija.

Detalji o proizvodu

Simboli opasnosti	Xi – Nadražujuće
Kodovi rizika	36/37/38 – Nadražuje oči, respiratorni sistem i kožu.
Sigurnosni opis	26 – U slučaju kontakta sa očima, odmah isprati sa puno vode i potražiti savet lekara.