Anisil acetat (CAS#104-21-2)
| Simboli opasnosti | Xn – Štetno |
| Kodovi rizika | R20/21/22 – Štetno ako se udiše, u kontaktu sa kožom i ako se proguta. R36/37/38 – Nadražuje oči, respiratorni sistem i kožu. |
| Sigurnosni opis | S24/25 – Izbegavati kontakt sa kožom i očima. S36 – Nositi odgovarajuću zaštitnu odjeću. S26 – U slučaju kontakta sa očima, odmah isprati sa puno vode i potražiti savet lekara. |
| WGK Njemačka | 2 |
| HS kod | 29153900 |
Uvod
Anisov acetat, poznat i kao anisov acetat. Slijedi uvod u svojstva, upotrebu, metode pripreme i sigurnosne informacije anizin acetata:
kvaliteta:
Anisil acetat je bezbojna do blijedožuta tekućina sa jakom i aromatičnom aromom. Male je gustine, isparljiv i može se miješati sa mnogim organskim rastvaračima na sobnoj temperaturi.
Upotreba: Ima jedinstvenu aromu i široko se koristi u začinima, pecivima, pićima i parfemima za povećanje arome i ukusa proizvoda.
Metoda:
Anisil acetat se uglavnom sintetizira reakcijom anizola i octene kiseline pod djelovanjem kiselog katalizatora. Uobičajena metoda sinteze je esterifikacija anizola octenom kiselinom kataliziranom sumpornom kiselinom ili hlorovodoničnom kiselinom.
Sigurnosne informacije:
Anisil acetat je relativno siguran za rutinsku upotrebu i skladištenje. Međutim, u okruženjima sa izvorima paljenja kao što su visoka temperatura i otvoreni plamen, anisol acetat je zapaljiv, pa je neophodno izbegavati izvore paljenja i visoke temperature. Za vreme rada treba obezbediti odgovarajuće zaštitne mere kao što su rukavice, naočare i zaštitna odeća, kao i dobro provetreno radno okruženje.
