Alil izotiocijanat (CAS#1957-6-7)

Uvod

Koristite:
Prehrambena industrija: Zbog svog jakog ljutog mirisa, često se koristi kao aroma za hranu, posebno u senfu, hrenu i drugim začinima, jedan je od ključnih sastojaka koji ovim namirnicama daju jedinstven okus, koji može stimulirati receptore okusa. ljudskom tijelu i proizvode pikantan okus, čime se povećava okus i atraktivnost hrane i povećava apetit potrošača.
Poljoprivreda: Ima određeno antibakterijsko djelovanje i djelovanje protiv insekata i može se koristiti kao prirodna zamjena za pesticid za zaštitu usjeva. Može inhibirati ili ubiti neke uobičajene patogene bakterije i štetočine usjeva, kao što su neke gljivice, bakterije i lisne uši, itd., smanjiti gubitak usjeva zbog štetočina i bolesti, a istovremeno, jer dolazi iz prirodnih proizvoda, u poređenju sa sa nekim hemijskim sintetičkim pesticidima, ima prednosti ekološke prihvatljivosti i niske količine ostataka, što je u skladu sa razvojnim potrebama moderne zelene poljoprivrede.
Na primjer, u istraživanju i razvoju lijekova protiv raka i protuupalnih lijekova, derivati ​​alil izotiocijanata pokazali su potencijalnu medicinsku vrijednost i očekuje se da će postati vodeća jedinjenja novih lijekova, pružajući nove smjerove i mogućnosti za istraživanje i razvoj lijekova.
Sigurnosne mjere:
Toksičnost: Jako je iritantan i korozivan za kožu, oči i respiratorni trakt. Kontakt s kožom može uzrokovati simptome kao što su crvenilo, oteklina, bol i opekotine; Kontakt očima može izazvati jaku iritaciju očiju i čak može uzrokovati oštećenje vida; Udisanje njegove pare može iritirati sluzokožu respiratornog trakta, izazivajući neprijatne reakcije kao što su kašalj, dispneja, stezanje u grudima, au teškim slučajevima može dovesti do respiratornih oboljenja kao što je plućni edem. Stoga, tokom upotrebe i rada, osobna zaštitna oprema kao što su zaštitne rukavice, naočale i zaštitne maske moraju se strogo nositi kako bi se osigurala sigurnost osoblja.
Isparljiv i zapaljiv: Ima jaku isparljivost, a njegova isparljiva para i zrak mogu formirati zapaljivu mješavinu, koja lako može uzrokovati požar ili čak eksploziju kada naiđete na otvoreni plamen, visoku toplinu ili oksidans. Stoga, na mjestima skladištenja i upotrebe, treba ga držati podalje od izvora vatre, izvora topline i jakih oksidanata, održavati dobru ventilaciju kako bi se spriječilo nakupljanje pare i biti opremljen odgovarajućom opremom za gašenje požara i opremom za hitne slučajeve curenja, kao što je suhi prah aparati za gašenje požara, pijesak i sl., za rješavanje mogućih požara i curenja, te osiguravanje sigurnosti procesa proizvodnje i upotrebe.