2-etil-4-hidroksi-5-metil-3(2H)-furanon (CAS#27538-09-6)
| WGK Njemačka | 3 |
| RTECS | LU4250000 |
Uvod
Keton soja sosa, takođe poznat kao 3-hidroksi-2-butiron, je organsko jedinjenje. Slijedi uvod u svojstva, upotrebu, metode pripreme i sigurnosne informacije ketona soja sosa:
Osobine: Keton soja sosa je bezbojna tečnost sa jedinstvenom aromom. Na sobnoj temperaturi je rastvorljiv u organskim rastvaračima kao što su alkoholi, etri i ketoni, ali nerastvorljiv u vodi.
Metoda: Uobičajena metoda pripreme ketona soja sosa je hemijska sinteza. Specifična metoda pripreme uključuje zagrijavanje i reakciju odgovarajućih sirovina (kao što su vinil aceton, anhidrid kiseline i alkohol, itd.) pod djelovanjem katalizatora kako bi se dobili ketonski proizvodi soja sosa. Detaljne metode pripreme mogu se naći u specijalizovanoj hemijskoj literaturi ili industrijskim referentnim knjigama.
Prilikom rukovanja ili dodirivanja treba nositi odgovarajuću zaštitnu opremu kao što su rukavice, naočale i štitnici za lice. Ako ga namjeravate koristiti, trebate slijediti relevantne medicinske savjete i smjernice za siguran rad. U svim slučajevima, smjesu treba skladištiti i pravilno rukovati dalje od paljenja i visokih temperatura. Za detaljnije sigurnosne informacije: molimo pogledajte relevantni hemijski sigurnosni list (MSDS) ili se obratite stručnjaku.
